BÄKO-line Profimischer SM 32, Rühr- und Schlagmaschine

in V2A Edelstahlausführung mit robuster, langlebiger Arbeitswelle; Kessel und Werkzeuge aus rostfreiem Edelstahl; stufenlose, elektronische Drehzahlregelung; mechanische Kesselhöhenverstellung; LED zur Kesselausleuchtung; genaue Rezepterstellung durch digitale Zeit- und Drehzahlanzeige sowie elektr. Abschaltautomatik; elektrisches Umschalten von Rühren auf Schlagen; automatisches, computergesteuertes Anlaufprogramm schont Werkzeug und Maschine; problemloser Standortwechsel durch freistehenden Maschinenfuß; leicht zu reinigen; besonders geräuscharm (≤ 70 ± 2,5 dB (A)); GS geprüfte Sicherheit; umfangreiche Serienausstattung: 1 Kessel, 1 Schlagbesen, 1 Mixbesen, 1 Wendering (für kleinere Kessel) und ein Zubehörset (Befestigungsset, Fettpresse, Fett); optional auf Anfrage und gegen Aufpreis erhältlich: 40l-Nachrüstpaket (bestehend aus 40 l Edelstahlkessel sowie 1 Schlag- und 1 Mixbesen mit verlängertem Schaft) Hinweis: Für die Rühr- und Schlagmaschine mit Frequenzumrichter muss ein eigener ‚FI/RCD-Schutzschalter Typ B allstromsensitiv‘ verwendet werden. Hintergrund: Wenn der FI/RCD-Schutzschalter in der Backstube nicht vorhanden ist, muss dieser durch eine Elektrofachkraft nachgerüstet werden. Ein einfacher Schutzschalter Typ A reicht nicht aus und es kann dazu kommen, dass der FI im Fehlerfall aufgrund des hohen Gleichstromanteils nicht auslöst. Die Maßnahme dient dem Personenschutz.