Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl mit umschlagbarer, selbstschließender Tür; Pedaltüröffner mit Überlastungsschutz; höhenverstellbare Edelstahl-Teleskopfüße (13,5 bis 20 cm); 2-fach LED-Beleuchtung; Schnell- / Lagerfroster, Lagerkühler und Auftauschrank nach HACCP; notwendige Leistungsfähigkeit durch zwei Kompressoren; schnelle und schonende Teigbehandlung beim Schnellfrosten durch Zeit- oder Temperatureinstellung; für Blechmaße 80 x 60 cm (Längseinschub) oder 2 x 60 x 40 cm (Quereinschub); innovatives Umluftsystem mit ansaugender Luftführung verhindert das Verhauten oder die Austrocknung der Ware; elektronische Steuerung mit einfacher Bedienung und Sicherheitsfunktion für optimalen Warenschutz; Filterwechselanzeige; Türanschlag rechts und Türdichtung wechselbar; abschließbar; inkl. 25 Paar höhenverstellbarer Auflageschienen