zur Verarbeitung von konstant temperiertem Fondant mit gleichmäßigem Sprühergebnis (hauchdünn, glasig oder etwas dicker und für Flächen alternativ mit filigranen Fäden); Temperatur digital exakt einstellbar; hält die Temperatur, dank des thermoelektronischen Durchlauferhitzers mit exakter Temperaturüberwachung, während des Glasierens konstant auf 37 °C; alle materialführenden Schläuche bis zur Pistole beheizt (damit keine Verstopfung möglich); Fassungsvermögen des beheizten Edelstahlkessels: 5,7 kg; einfache und schnelle Reinigung mit kaltem Wasser; Gerät benötigt externe Druckluft; wartungsfreie Technik; optional mit Wagen erhältlich