REGO Cremekocher CK 60

Product information

Description

rationelles Kochen und Erhitzen von Cremes und Massen; optimal zur Herstellung von Koch- und Brühstücken; Rührwerk mit zwei Geschwindigkeitsstufen; einfache Bedienung durch optimierte Elektronik mit digitaler Zeitschaltuhr; präzise Temperatursteuerung durch Thermostat; schnelle und einfache Entleerung des Kessels über Handrad mit Sicherheitsverriegelung; keine Verluste durch Überkochen oder Anbrennen; dank präziser Temperatursteuerung durch ein Thermostat und eines Rührwerks mit zwei Geschwindigkeiten werden die verwendeten Zutaten zuverlässig und ohne weitere Eingriffe zur gewünschten Masse verarbeitet; Deckel mit Öffnung zur Beigabe von Zutaten während des Betriebs; keine jährliche Druckprüfung erforderlich, da es sich um ein offenes System handelt; optional erhältlich: weitere Größen (30 l, 80 l und 120 l); Ablaufhahn (ab 120 l Standard) und Einweisung durch geschultes Fachpersonal

  • Art.-Nr.:
    Auf Anfrage
  • Maße (H x B x T):
    164 x 102 x 78 cm
  • Anschluss:
    400 V / 20 A (3-phasig) / 7 kW
  • Drehzahl:
    46 U und 92 U / Min.
  • Kesselgröße:
    60 l
  • Füllmenge:
    4 l bis 38 l
  • Gewicht:
    155 kg
  • Garantie:
    2 Jahre