REGO Cremekocher CK 60
Product information
Description
rationelles Kochen und Erhitzen von Cremes und Massen; optimal zur Herstellung von Koch- und Brühstücken; Rührwerk mit zwei Geschwindigkeitsstufen; einfache Bedienung durch optimierte Elektronik mit digitaler Zeitschaltuhr; präzise Temperatursteuerung durch Thermostat; schnelle und einfache Entleerung des Kessels über Handrad mit Sicherheitsverriegelung; keine Verluste durch Überkochen oder Anbrennen; dank präziser Temperatursteuerung durch ein Thermostat und eines Rührwerks mit zwei Geschwindigkeiten werden die verwendeten Zutaten zuverlässig und ohne weitere Eingriffe zur gewünschten Masse verarbeitet; Deckel mit Öffnung zur Beigabe von Zutaten während des Betriebs; keine jährliche Druckprüfung erforderlich, da es sich um ein offenes System handelt; optional erhältlich: weitere Größen (30 l, 80 l und 120 l); Ablaufhahn (ab 120 l Standard) und Einweisung durch geschultes Fachpersonal
- Art.-Nr.:
Auf Anfrage - Maße (H x B x T):
164 x 102 x 78 cm - Anschluss:
400 V / 20 A (3-phasig) / 7 kW - Drehzahl:
46 U und 92 U / Min. - Kesselgröße:
60 l - Füllmenge:
4 l bis 38 l - Gewicht:
155 kg - Garantie:
2 Jahre